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Panificio La Farina
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Dietro la tradizione, il sacrificio e la passione di questo giovane fornaio, c’è ancora molto di più. La Farina da oltre trent’anni di esperienza e qualità, vi presenta un dolce da forno ispirato al panettone tradizionale, rivisitato per mettere al centro della scena il gusto autentico del pistacchio.
L'unica e vera tradizione siciliana al servizio dei nostri forni
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La Farina da oltre trent’anni di esperienza e qualità, vi presenta un dolce da forno ispirato al panettone tradizionale reinterpetrato per metter al centro della scena il gusto autentico del pistacchio.
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Panettoni tradizionaliIl nostro panettone artigianale dal gusto autentico
Pesti e CremePorta a tavola l'autenticità delle materie prime tipiche
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La soddisfazione del cliente non ha valore.
La fedeltà del cliente non ha prezzo.
- Jeffrey Gitomer
La Farina da oltre trent’anni di esperienza e qualità, vi presenta un dolce da forno ispirato al panettone tradizionale, rivisitato per mettere al centro della scena il gusto autentico del pistacchio. Farcito con una crema esclusiva, con 40% di pistacchio puro, racchiuso in un impasto morbido e delicato.
I nostri Prodotti Artigianali
La Farina da oltre trent’anni di esperienza e qualità, vi presenta un dolce da forno ispirato al panettone tradizionale, rivisitato per mettere al centro della scena il gusto autentico del pistacchio.
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Chiacchiere La Farina Edition
Panettoni Artigianali Ricorrenze Pesti e Creme Dolci vari IN EVIDENZA
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Scrivere i gusti tra le noteù (mezzo chil per gusto per chi le vuole miste)
GUSTI DISPONIBILI
PISTACCHIO
BUENO
NOCCIOLA
COCCO
CIOCCOLATO
Segnare tra le note il gusto che volete, minimo 500 gr a gusto (minimo ordine generale 1kg)
Le nostre chiacchiere sono rivisitate in formato food porn con glasse di vari gusti.
Sono dei dolci diffusi in gran parte d'Europa preparati solitamente durante il periodo di carnevale, chiamati anche con diversi altri nomi regionali. La loro tradizione risale a quella delle frictilia, i dolci fritti nel grasso animale che nell'antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo del calendario romano corrispondente al Carnevale della chiesa cattolica.
La base è un impasto di farina, burro o sugna[6], zucchero, uova e una componente alcolica, come l'acquavite, il marsala, la sambuca, il vinsanto, il brandy, la grappa, o altro distillato e liquore. Successivamente l'impasto viene tagliato a strisce, talvolta manipolate poi a formare un nodo (in alcune zone prendono infatti il nome di fiocchetti).[7]
La cottura avviene con la frittura, che le rende croccanti e friabili, tuttavia in tempi recenti si è diffusa la cottura al forno che è considerata più salutare. Infine si spolvera con zucchero a velo o, secondo alcune varianti, possono anche essere coperte da miele, cioccolato e/o zucchero a velo, innaffiate con alchermes o servite con il cioccolato fondente o con mascarpone montato e zuccherato.
(Fonte Wikipedia)
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Il panettone artigianale di La Farina è prodotto e confezionato a mano, provare per credere!
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